BBQ rub til storfe – med heimeplukka urter og røykt chili

Tørrmarinade til storfe, perfekt til grilling/steiking. Tørrmarinade gir ekstra god smak med herleg røykt krydderpreg, og bidreg til ei nydeleg steikeskorpe på kjøtet. Passar spesielt godt til oksekjøt med feitt, som brisket, høgrygg, short ribs, entrecôte.   

Bruk ca. 1 ss (10–12 g) per 250 g kjøt. Gni kjøtet godt inn og la det trekke i minst 4 timar, gjerne over natta. Oppbevar i tett krukke på ein kjølig, mørk stad.

HANDLAGA PÅ EEN GARD: Een gard på Voss er familiegarden vår, og her har me halde til i generasjonar. Garden er økologisk, og me driv etter regenerative prinsipp og med fokus på dyrevelferd. I tillegg til hudpleieserien vår, Symre, sel me økologisk kjøt og handlaga produkt med råvarer frå inn- og utmark. Vårt mål er å tilby varer av høg kvalitet med lokale ingrediensar, og bidra til levande landbruk og levande bygder!

INNHALD:  Røykt paprika, salt, brunt sukker, svart pepar, kvitløk, løk, oregano, chipotle, ancho, guajillo, timian, spisskummen.

PRODUKSJONSDATO: 27/5-2025 

BEST FØR, MEN LIKE GOD ETTER: 27/5-2026

85 g